Oude kerken, karakteristieke torens en glooiende heuvels tekenen de horizon van Monferrato. Een passende entourage voor het familiebezit van famiglia Olearo. Eind jaren zestig verwerft deze familie Castello di Razzano, een kasteel met een levendige historie. De eerste beschrijvingen dateren van zo rond 1200. Vijfhonderd jaar later is Castello di Razzano een luisterrijke adellijke plaats. Direct na aankoop worden alle denkbare middelen ingezet om gebouwen en landerijen te ontwikkelen tot een eigentijdse onderneming. Van de totale oppervlakte is veertig hectaren gereserveerd voor wijnbouw en vijf hectaren voor olijven. Castello di Razzano produceert meer dan tweehonderdduizend flessen wijn per jaar waarvan een gedeelte bestemd is voor export. De oude wijnkelders zijn absoluut indrukwekkend. Gastvrijheid is een kenmerkend element in Piemonte. De familie stelt het dan ook op prijs gasten mee te laten genieten van de sfeervolle setting op deze historische locatie. Dertien kamers, geheel in stijl, staan klaar voor gasten met een hang naar ‘noblesse oblige’ in een landelijke omgeving. De binnenplaats van het kasteel met tuinen in Italiaanse stijl, houdt het jachtige leven buiten de poort. Elke ochtend prima colazione in de prachtige hal.