De kalfjes kijken verwachtingsvol om. Hoera een nieuw speelkameraadje, zie je ze denken. De naturel getinte huid van het Piemontese ras geeft de dieren iets zachts, de uitstraling van een echte knuffel. Generaties lang bewoont en bewerkt famiglia Casetta deze boerderij met landerijen in de streek Il Roero. Granen, kalveren, wijnbouw en weideland, in totaal zo’n dertien hectaren. Er wordt louter rode wijn geproduceerd waaronder de Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba, Langhe Freisa en de Caio. Stuk voor stuk wijnen met een stevige intense smaak. Wijnproeverij in combinatie met salami, kaas en desserts wordt op aanvraag georganiseerd. In het jaar 2000 komt na renovatie van het landhuis de agrituristica erbij. In een uitnodigend huis met luiken in een speciaal blauw, zijn vijf kamers gerealiseerd. De comfortabele kamers, inclusief badkamer, zijn verschillend in grootte. Een traditioneel ontbijt, dolce et salata, wordt dagelijks geserveerd in de cosy eetkamer. Een ontbijt met yoghurt, vruchtensap, versgebakken brood, cake, koekjes, jam, marmelade, eieren, salami en vele soorten kaas. Als dessert nog een capucino en dan kun je er wel even tegen. Cascina Ponchetta ondersteunt the Motorbike Langhe Roero project. Een goede parkeerplaats voor de motor is bij voorbaat geregeld.