Chateau de Mont-Dol staat aan de voet van het gelijknamige plaatsje op de gelijknamige ‘mont’, in de baai van Mont Saint-Michel. Yannick en Jacqueline mogen zich de gelukkige eigenaren noemen van deze prachtige locatie, waar zij u in de vorm van vijf gastenkamers en een drietal gîtes maar wat graag van mee laten genieten. En hun goede smaak blijft bepaald niet beperkt tot de elegante inrichting van de verschillende vertrekken. Natuurlijk, de lichte, maar warme kleuren, de combinatie van antiek en uiterst comfortabel meubilair, de Franse rozentuin en de babyblauwe luikjes verraden dat u hier met stylisten te maken hebt, maar aan tafel wordt u pas werkelijk overdonderd. Yannick is als chef-kok werkzaam geweest in restaurants in Londen en Parijs, en mag zich graag uitleven met kruiden en groenten uit de eigen moestuin, verse vis uit Cancale, mosselen uit Le Vivier-sur-Mer of wat het seizoen en de streek ook maar te bieden hebben. En natuurlijk is ook het ontbijt een feest. Ontwaken bij de geur van verse koffie, pannenkoeken, gebakken appels, gebak en yoghurt. De lounge met bibliotheek en open haard is vervolgens de ideale plek om een nieuwe dag in Bretagne rustig te beginnen.