De omgeving van
Capcazal de Pachiou
De Gascogne is een warme, zonnige streek in het zuidwesten van Frankrijk, aan de voet van de Pyreneeën. Fijnproevers, rustzoekers en natuurliefhebbers komen goed aan hun trekken. U kunt genieten van truffels, schapenkaas en natuurlijk van de uitstekende rode wijnen die de regio voortbrengt. Het landschap is vrij heuvelachtig en bosrijk, met vooral veel dennenbossen en hoge varens. Perfect voor lange, rustige wandel- en fietstochten met af en toe een pittig klimmetje! Mimbaste is een leuk klein dorp met nauwelijks duizend inwoners. Het ligt verborgen op de groene oever van de beek Grand Arrignan. Het centrum van Mimbaste is de kerk van Saint Jean-Baptiste, gesticht in 1712.