De stad Xàtiva, geboorteplaats van twee Borgia pausen Calixtus III en Alejander VI, ligt in een historisch belangwekkend gebied. Door de eeuwen heen werd hier gestreden om de heerschappij over volk en land. In 1320 bouwt Jaime II het klooster van Santa Maria Magdalena de la Agema del Monte Santo. Zo`n 700 jaar later staat er Hotel Mont Sant. De restauratie van de voormalige boerderij van het kasteel is voortvarend uitgevoerd. Vanuit een avant-gardistisch concept, met oog voor historische details, is er een interessant gebouw neergezet. Veel hout, met een grote glazen schuifpui naar het balkon, bepaalt de sfeer van de gastenkamers. Moderne, lichte kamers, inclusief badkamer, ook qua techniek helemaal up-to-date. Restaurant ‘la Algema ‘ is op de begane grond gesitueerd. De kaart van dit toprestaurant is internationaal met traditie als uitgangspunt. Grote flexibiliteit wordt gewaarborgd door meerdere salons met in de tuin zelfs twee tenten voor feesten en partijen. De sportschool is ingericht op een dagelijkse ‘workout’, al dan niet afgerond met een duik in het zwembad. Ligstoelen staan uitnodigend klaar in de tuin. Kortom, de voorwaarden voor een ontspannen vakantie zijn optimaal. Muziekliefhebbers worden extra verwend. Naast de radiozender in de kamer is er elke zaterdagavond Jazz .. live .. in het restaurant. Dat wordt smullen!