Koele nachten in de zomer en zachte winters maakt Hostal del Castell de Gimenelles het hele jaar door aantrekkelijk voor vermoeide vakantiegangers. Aan de rand van het zwembad heb je een panoramisch uitzicht over Baix Penedès tot aan de zee. De nabijheid van de kust zorgt voor een verkoelende zeebries. Dit maakt het klimaat zelfs hartje zomer zeer aangenaam. Wellicht nog te warm? In de tuinen rondom het huis zit je heerlijk in de schaduw. In het algemeen hebben oude boerenhoeves dikke muren waardoor de temperatuur zomer en winter aangenaam constant is. Naast een aantal comfortabele kamers beschikt het hotel over een restaurant voor zowel hotelgasten als klanten van buiten. De professionele keuken verzorgt ook de catering voor business meetings en workshops voor een man of twintig. Drie aparte eetkamers staan gedekt voor liefhebbers van traditionele streekgerechten met een trendy twist. Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten en ambachtelijke streekproducten van hoge kwaliteit en dat proef je. De uitgebreide wijnkelder inspireert tot het creëren van ideale wijn spijs combinaties. Samen in de wintertuin met een koele Cava, je kunt je niet beter wensen.