El Premio Nacional de Embellicimento de Pueblos wordt in 1981 toegekend aan Alocén voor de verfraaiing van de plaats. En terecht! Het huis La Posada De Los Pantanos past helemaal in het plaatje. Opnieuw opgebouwd met gebruik van oude materialen. Mooie houten balken, natuursteen, tegels en hekwerk, de sfeer van lang geleden met een trendy toets. De kamers licht en comfortabel, antieke meubelen en artistieke muurschilderingen als speciaal accent. Een perfect geoutilleerde badkamer is standaard. Vanaf terrassen heb je fantastisch uitzicht over een weids landschap met meren, bossen en berghellingen. Het restaurant is geheel in stijl ingericht. Donker hout, natuurstenen wanden, kruiken en een twinkelende servieskast. En vergeet vooral de wijnkelder niet te bekijken. De keuken kookt traditioneel met een trendy twist. Biologische streekproducten, zoals de bekende Alcarria honing, geven de gerechten het intense aroma van deze Spaanse regio. Er is een beschutte patio voor als de zon het even laat afweten. Op kille winterdagen brandt de openhaard in de salon. Neem een paar kussens en nestel je in een hoek van de bank. Een uitgelezen moment voor de spannende verhalen van Don Quichotte uit l`Homme de la Mancha.