Er zijn momenten in het leven dat het even anders moet. Zo ook voor Margarita Quintana. Ontevreden met het feit dat ze geleefd wordt door de klok, besluit ze tot een belangrijke move in haar leven. Zo gezegd zo gedaan. Vandaag de dag laat de inspirerende eigenares van B&B Camarga de gasten meegenieten van haar nieuw verworven inzicht. Bepaal zelf het ritme van je leven en gun je de ruimte voor een ontdekkingstocht. Goed eten in een vreedzame omgeving waar je je thuis voelt hoort daar bij. Het Maragato huis, landelijk gelegen dicht bij de St. James pelgrimsroute, voldoet aan alle voorwaarden. En op je eigen tijd langzaam ontwaken met verkwikkend vogelgezang, wat wil je nog meer. Authentieke elementen bepalen ook na de uitgebreide restauratie nog steeds de sfeer. Gebruik van natuursteen, trappen en galerijen buitenom, maatvoering van ramen en een bepaalde kleur blauw, typisch Maragato architectuur. De gerechten uit de keuken van het restaurant passen naadloos bij het verhaal. Het gebruik van verse seizoensproducten is standaard. Interesse voor een echte Cocido Maragato? De speciale bereiding, zo’n achtenveertig uur, vraagt om tijdig reserveren.