Toen het aantal inwoners van Barós in 2009 voor het laatst geteld werd, kwam men niet verder dan 79. Het niemendalletje op twee kilometer ten zuiden van Jaca is niet meer dan een kruimel op de kaart, een speldenknop. En met zes tweepersoons kamers is Hotel Barosse zelf ook niets te groot. Geen kwantiteit, maar kwaliteit, want wat dorp en hotel ontberen aan omvang, maken ze ruimschoots goed met karakter. Hotel Barosse is met zijn grove stenen muren een markante verschijning, een stoer en ongepolijst pand. Dat stoere wordt binnen gecombineerd met sprekende kleuren, grote plavuizen, hout, gietijzer en meer steen. Iedere kamer heeft een geheel eigen karakter gekregen. Pozo is rood en romantisch, Ermita met haar gigantische spiegel en riante badkuip, Lavadro met zeeblauwe tegeltjes in de badkamer en Herrería met muren die nog het meest weg hebben van perkament. Lavadro met haar zwart-rood-witte bloemetjesbehang en junior suite Iglesia met een woon- en een grote zolderkamer. De relaxruimte beschikt over een sauna en een jacuzzi en hier zijn allerlei ontspannende behandelingen mogelijk van massages tot aroma- en chocoladetherapieën. En die konden weleens als geroepen komen na weer een sportieve fiets- of wandeltocht door de geaccidenteerde streek.