Distintivo de Singularidad Turística, Premio Jose Melía Sinisterra, Marca Parque Natural de Andalucía. Het zijn slechts enkele van de onderscheidingen en eervolle vermeldingen die Hotel Cerro de Híjar in de loop der jaren in de wacht sleepte. Deze, en natuurlijk de sinds 2007 onafgebroken aanbevelingen in de jaarlijkse Michelin-gids. En het moet ook wel gezegd: wat een hotel! De locatie, de keuken, het uitzicht over de bergen van de “Valle del Guadalhorce”, het is hier allemaal even prachtig en allemaal van een even hoog niveau. De kamers zijn sober doch comfortabel en fris doch kleurrijk, er ligt een zwembad in de tuin, er zijn gezellige loungekamers, een sauna, een outdoor jacuzzi en een heerlijk terras. Maar het meest bijzondere aan dit hotel is het kenmerk dat alle eerdergenoemde plekjes delen, namelijk het uitzicht. Vanaf een hoogte van 650 meter boven de zeespiegel drukt het panorama over de groene vallei hier altijd en overal haar stempel. Op heldere dagen reikt het tot de besneeuwde toppen van de Sierra Nevada, al zijn de bergen van de Sierra de las Nieves, de beekjes, de sparren en de ongerepte natuur al meer dan genoeg om een mens stil te krijgen.