Altijd al gedroomd van een huwelijk in stijl ergens in het zuiden van Spanje, dan komt Cortijo del Marqués aardig in de buurt. De kapel en de toren, de meest recente aanbouw, zijn van 1878. Voordat de Markies van Mondéjar het complex gaat beheren als landgoed, doet het lange tijd dienst als nonnenklooster. De vierhonderd hectaren worden beplant met olijven. In die tijd leefden zeker dertig boerenfamilies binnen de poort. Samen met een molenaar, smid, herder en onderwijzer had de cortijo een duidelijke centrumfunctie. Na de Spaanse burgeroorlog trekt de bevolking van het platteland naar de stad. Het grote verval kan beginnen. Een grondige restauratie, zo’n tien jaar geleden gestart, wordt in 2003 afgerond. Veelvuldig gebruik van authentieke elementen en details zorgt in elke ruimte voor de juiste sfeer. De hotelkamers zijn allemaal ruim opgezet, klassiek gemeubileerd en comfortabel. De kapel is helemaal een plaatje! Zowel big party’s als intieme familiefeestjes kunnen hier prima terecht. Eetzalen, lounges, terrassen en patio’s, vormen samen met een professionele keuken en een stijlvolle aankleding een passend decor voor elke gelegenheid. Nu alleen de jurk nog.