Nomen est omen: de naam Sint Brigida bestond al en uw gastvrouw Brigitte zag de fonetische overeenkomst als een gunstig teken. Een echt horecakoppel zwaait hier de scepter, want zij heeft de middelbare hotelschool doorlopen en hij is een kok die de keuken van de authentieke herberg nieuw leven heeft ingeblazen. De tijd van alleen slapen met eventueel ontbijt is met de uitstekende cuisine gelukkig voorbij en hiermee is meteen de grootste trekpleister van dit adres genoemd. Niet dat het verder tegenvalt! De acht gezellige kamers met bloemetjesbehang, eerlijk verdeeld over de eerste en tweede verdieping, zijn naar behoren. Let op de bijzondere ramen aan de voorkant: een soort glas in lood zonder gekleurd glas. Het café-restaurant is er niet alleen om voortreffelijk te lunchen of dineren; wandelaars en dorpsbewoners komen er net zo graag om ’s morgens een kopje koffie en ’s avonds een biertje te komen drinken. Het terras voor de deur laat u ’s zomers nog eens extra beseffen hoe goed het toeven is in het glooiende, natuurrijke heuvellandschap dat het uiterste zuiden van Limburg kenmerkt. U waant zich in Noorbeek echt in het buitenland!