Tijden veranderen… Ooit was Fattoria La Palazzina een restaurant met een paar kamers, maar nu zijn de ruimtelijke verhoudingen omgedraaid en is het een pension waar u ook fantastisch kunt eten. Het niveau van het restaurant stijgt namelijk ver uit boven ‘lokale specialiteiten’: de chef-kok gebruikt verse producten van de boerderij en er wordt zachte barokmuziek gedraaid. U bereikt de op een heuvel gelegen accommodatie via een prachtige cipressenlaan. Het aantrekkelijke voormalige jachthuis heeft een park met een oude citroenkas, een goed onderhouden ronde tuin en een zwembad met een weergaloos uitzicht over de Val d’Orcia. Het interieur is moderner dan u zou verwachten van een 18e-eeuws gebouw, maar ademt nog wel de karaktervolle sfeer van vroeger. Enkele van de elf verschillende kamers hebben een heerlijk eigen terras. De schoonheid van het omringende platteland leent zich uitstekend voor tochten te voet, te paard en per fiets en ook de artistieke middeleeuwse dorpen en steden in de buurt zijn zeer de moeite waard.