Filippo Rinaldi en zijn vrouw Monica Olivi heten u hartelijk welkom op dit historische en prachtige Toscaanse landgoed. Dat het historische grond betreft, weet niemand beter dan uw gastvrouw. De hoeve was al minstens 1200 jaar lang familiebezit, toen haar vader Giampiero Olivi in 1995 besloot gastenkamers in te richten en rustzoekende fijnproevers te laten meegenieten van zijn bijzondere plek. Ghiaccio Bosco telt vijftien kamers, vier met een eigen veranda, maar allemaal met eigen toegang tot de gigantische tuin. De inrichting van de kamers sluit naadloos aan op het karakter van het landhuis en de omgeving: warme tinten, terracotta plavuizen, vrij van opsmuk, maar comfortabel en compleet. Het zonnige gazon biedt plaats aan een riant zwembad en de tuin is met dennen, ceders, eiken, olijven, cipressen, bramen, rozemarijn, lavendel, salie en nog veel meer een eindeloos en wispelturig kleurenpalet dat het hele jaar door het aanzien meer dan waard blijft. Net als de rest van de omgeving. En dat is precies de reden dat bezoekers hier ook het hele jaar welkom zijn. Als het gastvrijheid betreft nemen Filippo en Monica nu eenmaal geen halve maatregelen.