In het hartje van uitgestrekte Muscadet-wijngaarden ligt dit château met zijn domein van 28 hectare. Het bronsgroen van de eiken en de sapgroene tinten van de wijnstokken zijn de dominerende kleuren rond het kasteel. ‘Petit mais joli’ is zeer zeker van toepassing op Château de la Sébinière! De Franse pers roemt terecht het kleinschalige en vredige ‘art de vivre’ van eigenaar Anne Cannaferina. Slechts vier gastenkamers telt het kasteel, maar wat geeft het? De sfeer van vroeger is in ieder geval fantastisch bewaard gebleven, inclusief krakende parketvloeren en balkenplafonds om van te dromen. De Chambre d’Amis is een vriendelijke, zonnige kamer met een uitzicht over de wijngaarden dat je je beste vrienden gunt. La Grande Chambre ligt centraal in het huis en ademt met zijn warme roodbruine tinten de rust en ruimte die u zoekt. Werpt u een blik uit het raam dan overziet u het park rond Château de la Sébinière. La Chambre Rouge is een romantisch nestje in de toren van het kasteel en La Chambre Perroquet ten slotte heeft een twijfelaar en is ideaal voor pasgetrouwde stellen. Het ontbijt op het terras is een ware smaak- en geursensatie: clafoutis, hete koffie, huisgemaakte jam en viennoiseries vermengen zich met de zware geur van ouderwetse rozen bij de wijnranken.