Vroeger restaureerden de Crouans huizen, toen ze Chambiers in bezit kregen aarzelden ze geen moment en hebben ze het familiekasteel eigenhandig in de luister van weleer hersteld. Kasteelheer en gastheer Elie slaapt nog immer in de kamer waar hij geboren is. Een van zijn verre voorvaderen was aanwezig bij een historische ontmoeting tussen de Franse en Engelse koning, waaraan de Camp du Drap d’Or-kamer herinnert. En de tuin – met honderden jaren oude taxuspiramides en veel rozen – is in originele staat teruggebracht door te putten uit herinneringen van het oude geslacht. Het kasteel ligt in een bos niet ver van de Loir en was in vroeger tijden een jachtslot, iets waar de kamer Saint Hubert naar verwijst. Kasteelvrouw Anne steekt veel energie in het typisch Franse kasteelpark van zo’n zesduizend hectare. Van heinde en verre komt men de geometrische tuin, rozentuin, kruidentuin en de talloze boomsoorten zoals linden, Libanese ceders en kastanjes bewonderen. Een van de pronkstukken is de massieve vierhonderd jaar oude eik bij de oranjerie, die als cottage is ingericht. In totaal hebben ze zeven gastenkamers, een suite en twee cottages ingericht. Voor een warm welkom, echte stilte en botanische passie zit u hier op rozen. Schuif s'avonds aan bij de table d'hotes op basis van biologische producten.