De rivier, dat is de Vendée – en die is op haar mooist als de gele plomp bloeit en witte zwanen statig voorbij glijden, terwijl blauwe lucht met onschuldige stapelwolken zich spiegelt in het water. Toch is groen het codewoord op deze ‘lieu bucolique’ in een op het eerste gezicht wat vergeten dorp middenin het Marais Poitevin. De bomen buigen diep over het water en de oever naast de herberg is een gazon, dat geleidelijk afloopt en waar u vanaf de zonnebedden en zitjes leuk op de rivier en de brug kijkt. Kalm, charmant, en alles wat u zich voorstelt bij een herberg aan een Franse rivier. Om het eens van de andere kant te bekijken vlijt u een kano of roeiboot neer en peddelt u zo veel u wilt. De naam van deze charmante wijkplaats in het groen komt zichzelf volledig na: alle elf de kamers – modern gemak in een rustiek jasje – hebben uitzicht op de Vendée. In het restaurant heerst vaak een gezellige drukte, niet alleen de hotelgasten laten zich de regionale keuken van Fabrice Riefolo goed smaken, ook de locals en zakenlui leggen graag aan bij deze waterrijke auberge.