Gabriel du Sauzey was een belangrijk edelman die in de vijftiende eeuw de scepter zwaaide over het domein. In zijn tijd vonden er jachtrendez-voustjes plaats op wat nu al meer dan een kwart eeuw de woonplaats is van Véronique Proton de la Chapelle Berthet en haar gezin. Met minutieuze precisie en eerbied voor de lange geschiedenis is het slot met zijn waterpartijen gerestaureerd en voorzien van twee zeer ruime gastenkamers, Mamy en Mita. Zoekt u serene rust, een fantastisch groen uitzicht en een tot in de puntjes verzorgd verblijf, reserveer dan vlug! Aan de strak vormgegeven moderne badkamers is bijzonder veel aandacht besteed. In beide kunt u zowel links als rechts van de dubbele wastafel – die zich voor een grote spiegel bevindt – uitkijken over de groene omgeving. De slaapkamers met hun rode en witte tinten en antieke meubilair vormen een aangenaam contrast. Domaine de la Vénerie heeft een naam hoog te houden op het gebied van de uitstekende wijnen die u uiteraard kunt proeven en aanschaffen.