Deze ‘seigneurie’ oftewel heerlijkheid tussen de glooiende heuvelruggen en groene wijngaarden bij Cognac wordt in de archieven al in het jaar 1000 genoemd. Het steenoude torentje met puntdak naast het zwembad in de tuin is een markant bouwsel dat u al van verre ontwaart. Ruim duizend jaar later is Logis du Fresne een karaktervol ‘hôtel de charme’ tegenover het leuke kleine dorp Juillac le Coq. Elf kamers en een familiesuite staan tot uw beschikking in de lieflijke ommelanden van Cognac. Alle kamers hebben een schitterende lichtinval en de eenvoudige inrichting met veel frisse en heldere tinten versterken het zonnige karakter. Het comfort is van hoog niveau alsmede de bijzondere leeslampjes en oude meubels. In sommige kamers wordt u verrast door een ruwstenen muur die subtiel en stijlvol het interieur vervolmaakt. Blikvangers zijn dikwijls ook de enorme houten balken, boomstammen vaak, die de nokbalk van de kamer dragen en de ouderdom van het maison d’hotes nog eens benadrukken. Onder een van de grootste exemplaren slaapt u in Noyer. Veel kamers gunnen u een fantastisch weidse blik op de ‘campagne’, die overal rond het hotel aanwezig is. Wat een heerlijkheid!