De omgeving van
Hotel und Gaststätte Römischer Kaiser
Ellingen ligt precies tussen het Altmühltal en het Frankische merengebied. Het is een leuk stadje vol barok, dat u eenvoudig te voet vanuit het hotel verkent. Het Deutschordensschloß, het Fürstliches Brauhaus, het raadhuis, de Sankt Georg-kerk en talloze woonhuizen ademen de wonderschone tijdgeest die bezoekers van over de hele wereld schijnt te trekken. De karakteristieke oranje daken en pastelkleurige muren van Ellingen vormen een contrast met de groene heuvelachtige omgeving, waar het prima wandelen is. De nabijgelegen Brombachsee is een eldorado voor watersporters, kinderen en zonaanbidders. De grootste stad in de buurt is Nürnberg.