Verschillende gebouwen, gegroepeerd rondom een binnenplaats, vormen samen Hotel Cortijo Águila Real. De witgekleurde laagbouw, versierd met een enkele toren, is gebouwd op de top van een heuvel, te midden van zacht glooiend akkerland, zo rond 1900. Sinds een jaar of tien is David Venegas Lorenzo de eigenaar van het complex. De eerste vijf jaar heeft hij zich, samen met vakkundige specialisten, gestort op een zorgvuldige restauratie van de Cortijo. Het resultaat mag dan ook gezien worden. Het hotel, de kapel, schuren en paardenstallen, het ziet er goed uit. De kamers, bibliotheek, lounges en het restaurant ademen een traditioneel luxe sfeer. Rustig van toon, warme kleuren of gewoon wit. Een strenge klassieke belijning en de handbeschilderde meubelen passen goed bij elkaar. Sfeervolle ornamenten en haardpartijen maken het plaatje compleet. Restaurant La Verdana voert een Andalusische keuken. De boerderij, de moestuin, het land en de zee leveren samen een keur aan verse producten, welke dagelijks worden verwerkt tot mooie gerechten met een pure smaak. In het restaurant, op het terras, naast het zwembad en op de kamer, niets is te dol, overal kan er gegeten worden. Gelukkig is er ruimte genoeg voor ontspanning en beweging.