Vier maal per dag staat een sommelier klaar voor een rondleiding door de wijnkelders van Villa Dievole. Een groep mensen of privépersonen, de medewerkers van dit prachtige bedrijf vertellen graag over de productie van wijn, de moderne technieken maar ook van lang geleden. In de receptie geeft een serie sterke foto’s de Wijn Meesters van Villa Dievole een gezicht. De vierhonderd hectaren Chianti Classico levert een aantal interessante wijnen. Hoewel er permanent geproefd wordt in restaurant Tavolo dei Maestri di Vigna is een vakantie in Villa Dievole zonder bezoek aan de wijnkelders, inclusief proeverij, ondenkbaar. De professionele aanpak van de Wijn Meesters zien we terug bij de gastenverblijven op het domein. De appartementen, suites en kamers bevinden zich in Villa Dievole, Casa Dievolino, Casa Olivo en Residenza Colombaio. Hoewel ruimtes en afmetingen verschillen is de indeling en aankleding overal even perfect. De keuze in appartementen maakt dit adres ook zeer geschikt voor een familievakantie. Voor kinderen is er een speelterrein en het landgoed telt maar liefst twee zwembaden. In de zomer organiseert Chef Enzo diners rond een thema. Candlelight Dinner in de wijnkelders, BBQ in de rozentuin of romantisch dineren bij het zwembad. Buon appetito!