De appel valt ook hier niet ver van de boom. Als manager van Palazzo al Torrione treedt Francesco Indiani in de voetsporen van zijn grootvader, eigenaar van la Cisterna in het centrum van de stad. De kleinzoon doet het zeker niet slecht. De combinatie van professionele kennis, ervaring en oprechte gastvrijheid blijkt een garantie voor kwaliteit. En dan niet alleen kwaliteit wat betreft kamers of locatie maar ook wat betreft de sfeer. Ondanks een grondige restauratie is het gelukt om de sfeer van weleer vast te houden. De smaakvol aangeklede ruimtes ademen huiselijke warmte. Het grote herenhuis, meer dan een eeuw geleden gebouwd naast de stadsmuur van San Gimignano, telt een aantal kamers van verschillend formaat. De basic inrichting legt het accent op materiaalgebruik en vormgeving met mooie rustige kamers tot gevolg. Een enkele kamer kent de luxe van een balkon. De keuken van het huis beschikt over professionele apparatuur voor het klaarmaken van happen en drankjes. Kamers met uitzicht op de stad of over kleurrijk landschap rondom. Francesco Indiani maakt het zijn gasten graag naar de zin.