De omgeving van
Locanda Le Boscarecce
Toscane, het gebied tussen Firenze, Siena en Pisa, is één groot cultuurhistorisch monument. Mooi, interessant en indrukwekkend. De schoonheid van de natuur en de producten van het land staan vooral centraal in Locanda le Boscarecce. Professioneel begeleid proeven van olie, kaas en wijnen wordt geregeld georganiseerd. Een bezoek aan een saffraanboerderij bij San Gimignano, inclusief lunch, staat ook op het programma. Truffels worden gezocht in de herfst, olijven geplukt in november. De grote diversiteit aan kook- en bakcursussen is zeer aantrekkelijk. Bijvoorbeeld het bakken van pizza en brood in een traditionele houtoven of een cursus Middeleeuwse keuken. In de gezellige lounge is het ’s avonds recepten uitwisselen of plannen maken voor een nieuwe keuken met houtgestookte oven.