Een bezoek aan Bed & Breakfast Le Stanze di Santa Croce is een bezoek aan Mariangela Catalani, een onvergetelijke ervaring en de best mogelijke manier om Florence te ontdekken zoals Florence bedoeld is. Mariangela is een energieke Italiaanse met een grote voorliefde voor oorspronkelijkheid, gastvrijheid, reizen en het goede leven. Met veel trots heet ze u welkom in een van de oudste en mooiste straatjes van Florence, en indien u prijs stelt op haar enthousiasme en kennis, neemt ze u mee in het leven van een echte Florentine. De dag begint met de geur van echte Italiaanse koffie. Dan het ontbijt, met typisch Toscaans witbrood, huisgemaakte jam, cakejes en donuts, verschillende salami’s en kazen, bruschetta, pandiramerino en natuurlijk vers geperste jus d’orange. Dan naar de mercato di Sant’Ambrogio, waar u te midden van alle smaken, geuren en kleuren de ingrediënten verzamelt voor vanmiddag, wanneer Mariangela u verse pasta leert maken. Later naar haar favoriete wijnkelder om te proeven van de beste lokale wijnen en allerlei bijzondere kaasjes uit de streek. Trouwens, als u liever zelf de hort op gaat of met een goed boek en/of lekker glaasje op het terras plaatsneemt, kan dat natuurlijk ook.