Franse kinderen die spijbelen gaan naar l’école buissonnière, letterlijk: de school in de bosjes. Doe wat u wilt is ook het devies van L’École Buissonnière, de eigenzinnig tot chambres d’ hôtes verbouwde boerderij van uw gastheer John Parsons, met recht een Provençaalse Engelsman, en gastvrouw Monique Alex die u hartelijk ontvangen op deze zonnige, zuidelijke ‘vrijplaats’ te midden van kilometers wijngaarden en geurende lavendelvelden op glooiende heuvels. Binnen blinken het boerenmeubilair en de stoelen door boenwas en de tijd. U kunt uw intrek nemen in drie ruime, lichte slaapkamers. Een kamer heeft als thema vogels: aan de muur prenten van gevleugelde vrienden en geheel in stijl zijn er veel groene tinten aangebracht. Olifanten bevolken een andere kamer – op de sprei, kussens en als beeldje op de schouw – en als subtiele aanvulling is er gebruikgemaakt van Indiase stoffen. De Camargue-kamer is gehuisvest in de oude stal en heeft een entresol en een balkon. Ontbijten? Waar u maar wilt en wanneer u wilt. In de zonnige tuin met uitzicht over de vallei? Op de binnenplaats in de schaduw van de plataan? U spijbelt dus u mag het zeggen!