Tussen moeras en bos, middenin de driehoek Rochefort - Saintes - Royan ligt het dorp La Gripperie-Saint Symphorien. Teruggetrokken aan een weinig gebruikte weg staat de piekfijne b&b van Heidi en haar dochter Sandra. Het lage gebouw met zijn zandgele muren en bleekblauwe luiken staat in een U-vorm rond een grote linde – de zeewind ruist in de bladeren en verder is het stil. Ooit was La Contadine een eenvoudige boerderij, zoals zo veel gebouwen in de streek gemaakt van ‘moellons’: grote blokken heldere kalksteen uit de naburige groeve. Wat voorheen de schuur was herbergt nu de vier gastenkamers waarin de ruwe stenen muren, dikke gekromde houten balken en plavuizenvloeren opvallend goed combineren met de moderne badkamers, die voorzien zijn van een Italiaanse douche en toilet. In de gemeenschappelijke zitkamer vindt u gezelschapsspellen en een uitgebreide bibliotheek. U kunt het hele jaar terecht bij deze vrolijke dames. Grote surprise is de spa in de grote groene achtertuin: geef toe aan de verleiding en ga voor het verwenarrangement, eventueel onder een fonkelende sterrenhemel.