Le Domaine Saint-Pierre de Trapel bevat een voormalig wijnhuis in de Minervois. Het is een achttiende-eeuws herenhuis met een ruime maatvoering, omgeven door glooiend gras en een parkachtig terrein. Deze charmante résidence is geheel gerestaureerd, waarbij oud en nieuw op geraffineerde wijze gecombineerd zijn. Antieke tegelvloeren, marmeren schouwen, smaakvol meubilair… elke gastenkamer vertrek ademt de sfeer en geuren van de Midi: lavendel, tijm en jasmijn. U vindt op Domaine Saint-Pierre de Trapel landelijke pais en vree, en dat op vijf minuten rijden van Carcassonne. Het domein is dan ook een perfecte keus om de geneugten van een grote, oude stad te combineren met een op-en-top rurale omgeving. En die gîtes! Het Maison d’Oc – aan de rand van het domein – heeft een schaduwrijke privétuin met een zwembadje en een barbecue. Ideaal voor een gezin dat op rust gesteld is. In juli en augustus dient de westvleugel van het wijnhuis als gîte voor zes à tien gasten. Dat u echt in het zuiden bent merkt u in de tuin met de dikke ceder, olijfbomen en de uitbundig bloeiende rozen bij het terras..