Op negen kilometer van het historische stadje Bayeux ligt het Normandische niemendalletje Crouay, thuisbasis van Florence en Dominique en hun riante bed & breakfast. Zij renoveerden een oude boerderij uit 1850 tot een even origineel als comfortabel gastenverblijf met vier kamers en een gîte. Bij de inrichting van elk van de gastenkamers lieten Florence en Dominique zich inspireren door eerdere reizen naar Cambodja, Birma en Guatemala. De verrassende combinatie van warme, sprekende kleuren, antiek meubilair en Oosterse elementen komt uitstekend tot zijn recht in de landelijke Normandische streek. In de zevenpersoons gîte bent u desgewenst volledig selfsupporting. De ruime keuken is van alle gemakken voorzien, de woonkamer met open haard, tv, dvd-speler en verschillende bordspellen idem dito, en u heeft hier de beschikking over een groot houten terras op het zuiden, een eigen tuin, tuinmeubilair en een barbecue. Al verdient het zeker aanbeveling ook eens bij Florence en Dominique aan te schuiven en mee te genieten van vers bereide culinaire hoogstandjes en Normandische specialiteiten van lokale producten. Hetzelfde kan overigens worden gezegd van het ontbijt, waar met name Florence telkens weer een feestje van maakt.