Tijd om u te laten inspireren door dit hotel in opkomst aan de Badische Weinstraße! Gasthaus Zum Ritter heette het in 1656 al, en met de eeuwen werd de traditie van gastvrijheid indrukwekkender, tot het hotel was ingesukkeld raakte. Geen nood, aan de horizon verschenen alras ridder Dominic en jonkvrouw Ilka die zich verplicht voelden de traditie eer aan te doen en tegelijkertijd een nieuw bewind te voeren. Het goedlachse koppel heeft het deels moderne en deels authentieke pand gered en inmiddels timmeren ze met een enthousiast team stevig aan de weg. Betoverend, modern en vrolijk gaat het er aan toe – de enige strenge blik komt van het oude harnas in de buurt van de bar. Een Michelin-ster is inmiddels veroverd, voor de wijn-wellness met druivenpitoliemassage en schoonheidsbehandelingen met Vinoble-cosmetica komt men van heinde en verre en in de rijkelijk gevulde wijnkelder kunt u menig aangenaam uurtje doorbrengen. Verwacht qua kamers geen middeleeuwse taferelen: modern, maar beslist niet koel is de inrichting. Van standaardkamer tot suite met eigen spa: de ridders van Durbach veroveren op alle fronten uw hart.