Martin en Claudia Kelsey hebben heel wat van de wereld gezien. Ze ontmoetten elkaar voor het eerst aan de oever van de Amazone en woonden sindsdien in Engeland, Colombia en India. In 2004 werden zij de nieuwe eigenaren van Casa Rural El Recuerdo, een negentiende-eeuwse, voormalige wijnboerderij, die zij met veel zorg omtoverden tot een aantrekkelijke bed & breakfast. Nu wonen ze dus al enkele jaren met hun zoon Patrick in de Spaanse streek Extremadura, en hoewel het reizen ze in het bloed zit, zullen ze hier voorlopig toch echt niet vertrekken. Waarom zij na al die rondzwervingen nu juist hier neerstreken, begrijpt u direct als u hier aanlegt. Wat een prachtige omgeving en wat een charmant landhuis. De oude bodega (wijnkelder) doet dienst als gezellige eetkamer, er is een uitgebreide natuurbibliotheek en de zes knusse kamers met badkamer-en-suite zijn smaakvol landelijk ingericht en dragen namen van bomen uit de omtrek, zoals Madroño, Membrillo, Olivo en Higuera. Er worden regelmatig birdwatching en wandelroutes georganiseerd. Er is draadloos internet, maar de kamers zijn bewust niet uitgerust met televisies. Zo komt u tenminste niet in de verleiding uw tijd anders te besteden dan genietend van de rust en de charme van dit heerlijke plekje.