Het Green Manors Country Hotel is een betoverend herenhuis op een bijzonder mooie plek, precies tussen de Siciliaanse plaatsjes Rodì Milici en Castroreale. Zeven hectare aan weelderige botanische tuinen omringen het monumentale buitenverblijf van de familie Jannelli. Bezoekers van overal ter wereld komen hiernaartoe om mee te genieten van dit typische stukje Sicilië. De Jannelli’s –vloeiend in acht talen en met een breed scala aan internationale lectuur in de bibliotheek – koesteren het gegeven dat hun maniero zo’n gevarieerd publiek aantrekt. Zij organiseren er regelmatig culturele evenementen, waarbij jazz of klassieke muziek, culinaire hoogstandjes en goede wijn steevast de hoofdrollen vervullen. Kunst, cultuur, vriendelijkheid, ontspanning, welzijn en de natuur staan altijd centraal. Onder de negen kamers zijn twee ‘superiors’ met een eigen terras, en een suite, ook met eigen terras. Gasten uit de overige vertrekken zijn op de prachtige tuin, het weldadige zwembad of de wijde omtrek aangewezen voor hun frisse lucht. Dat kon slechter. De sfeervolle inrichting van de dining room is gebaseerd op de vroege middeleeuwen, al wordt het diner bij goed weer natuurlijk op het terras geserveerd.