In het pand wordt momenteel hard gewerkt, maar als u dit leest zijn de twee extra kamers opgeleverd én kunt u een duik nemen in het gloednieuwe zwembad. Waar u baadt in weelde en luxe, legden in de negentiende eeuw postruiters aan. De postherberg van Moutiers-au-Perche was een onmisbare pleisterplaats voor de paarden en hun berijders die de uitgestrekte bossen en glooiende heuvels van de Perche doorkruisten. Tegenwoordig komen de gasten van veel verder! Ze bevolken de negen kamers van het hotel en dineren uitgebreid in het restaurant. Daar maakt Pascal Joannet de dienst uit. Zijn eenvoudige, smakelijke à la carte-gerechten baseert hij op verse producten van het seizoen. Tot de specialiteiten behoren pavé de cabillaud met knoflookpuree en zeeduivel met rivierkreeftjes. Villa Fol Avril is een rustig gelegen hotel-restaurant met een ruim en licht interieur - elke kamer heeft twee of drie ramen - en veel natuurlijke materialen zoals kalk, leem en linnen. Snuffelen in de vele brocantes van de streek leidde tot de bonte verzameling oude meubels! Vanuit de hangende tuinen van Villa Fol Avril ligt de Perche aan uw voeten: u kijkt op de weidse vallei van het riviertje de Corbionne.