Het achttiende-eeuwse kasteel maakt zichtbaar deel uit van de oude verdedigingswerken van Montfort-l’Amaury. U verblijft in het hart van dit leuke stadje in de bossen aan de Versailles-kant van Parijs, en vlakbij Rambouillet bovendien. Comfort, ingetogen en gastvrij, dat zijn de kernwoorden van het Saint-Laurent. Het is gewoon wat het is, een goed hotel met ruime kamers voorzien van alle gemakken en een uiterst vriendelijke staf die u graag wegwijs maakt in de regio. De ‘grand confort’-kamers die de degelijke luxestandaard nog eens overstijgen liggen in het aparte nieuwe gebouw, en wilt u echte topklasse dan vraagt u om ‘privilège’ of ‘de luxe’. Alle vijftien gastenvertrekken hebben marmer op de badkamers, een douche of bad, apart toilet, satelliet-tv en een rijk gevulde minibar. Desgewenst wordt het ontbijt ’s ochtends bij u afgeleverd of u maakt zelf de gang naar het buffet – de prijs is hetzelfde. Laat u bij aankomst niet afschrikken door de nauwe straatjes van het stadje: het hotel beschikt over voldoende parkeergelegenheid.