Grand Barranco staat eenzaam en alleen, hoog op een heuvel, een paar kilometer van het heuveldorp Arcos de la Frontera. Doordat de “cortijo” aan het einde van een stoffige twee kilometer weg staat, is hier geraken een heel avontuur. Het gebouw is een typisch voorbeeld van een klassieke olijfboerderij uit de 18e eeuw, de privé vertrekken en de voormalige stallen rondom een centrale binnenplaats. Er wordt hier nog steeds de eigen olijfolie geproduceerd. De algemene vertrekken zijn een beetje zoals men zich voorstelt bij een landgoedhuis. Veel lichte, ruime kamers met donkere zware meubels. Het geheel doet rustiek aan. De slaapkamers in de losse appartementen, ooit de vertrekken van de boerderijknechten, zijn verfrissend nuchter ingericht, met terracotta vloeren, smeedijzeren beddenhoofden en zware linnen gordijnen.
Ongeacht het seizoen is het hier goed vertoeven: als het erg warm is geeft de patio met de wijnranken of het zwembad verkoeling, bij koud weer kun je dichtbij de openhaard genieten van een glas wijn en naar de vlammen kijken. Maak na het diner een ommetje door het verlaten gebied en laat de schoonheid van de ondergaand zon achter de heuvels in de schemering je fascineren...