Al reist u reeds jaren af naar hotels in de Provence, dit is zo’n adres waar u nog verrast wordt. Op een mooi plekje in het groen even buiten Monteux staat het hotel van Klaus en Hermann. Een prachtige, zorgvuldig onderhouden mediterrane tuin. Een onberispelijke beleefde ontvangst. Alles is tot in de puntjes verzorgd, maar toch is de sfeer ongedwongen. Chapeau voor de twee gastheren, die, zoals u al begrepen had, van Duitse komaf zijn. Prettige bijkomstigheid is het uitgebreide ontbijt met vers fruit, bijzonder brood, jam, ham, salami en roerei. Maar zo u wilt is een kop koffie met een croissant ook mogelijk. De pastelroze huizen met de karakteristieke blauwe luiken tellen elf keurige kamers, waaronder een exemplaar dat speciaal voor gehandicapten is ingericht. Bij gelegenheid komt ’s avonds een Provençaals maal van de chef op tafel, dat bij kaarslicht opgediend wordt onder de grote plataan. Op andere dagen geniet u onder diezelfde boom eerst van een glaasje côtes-du-rhône om daarna op aanraden van uw gastheren naar een restaurant te gaan. Bijvoorbeeld Le Saule Pleureur, een allesbehalve droefgeestig etablissement in het naburige dorp.