Deze hoeve ligt in het groen, direct aan wandelroutes, op ongeveer een kilometer buiten het prachtige oud plaatsje Valmont. Onder de ietwat droevig ogende donkere rietkap van de typisch Normandische ‘chaumière’ – stulpje – gaat een wereld van luxe en gastvrijheid voor u open. Wacht! Maak voordat u naar binnenstapt even een rondje door de indrukwekkende tuin waar katten, duiven en eenden rondscharrelen. Grote kans dat u Dominique treft, ergens tussen de vele schitterende planten in de uitgestrekte, zonnige tuin. In het maison d’hôtes zult u zich snel thuis voelen. Het is echt zo’n adresje waar op de kleinste details gelet is. Neem nu de drie familiekamers. Uiteraard zijn die gemeubileerd met boerenantiek, bedden van royale afmeting en blinken ze uit in zowel charme als gemak. Maar nergens zijn de handdoeken en badjassen zo heerlijk zacht en hebben de schuine daken en balkenplafonds zo'n romantische uitstraling als op Le Clos du Vivier! Opmerkelijk is de riante salon, met zijn muren van ruwe steen, balken en de enorme open haard met knapperend houtvuur. Nestel u in een van de zachte rode banken... en, bien sûr, neem er een glaasje calvados bij!